Spumanti

Casaleggio Brut “Metodo Martinotti”

  • Uve Pinot Nero spumantizzate con metodo Charmat a ciclo lungo.
  • Colore paglierino con brillanti riflessi; profumo gradevole, tipicamente fruttato; sapore secco, fresco, piacevole.
  • Temperatura di servizio 8°C.
  • Accostamenti:ottimo come aperitivo o come vino da tutto pasto.

Casaleggio Brut Rosé
"Metodo Martinotti"

  • Uve Pinot Nero spumantizzate con metodo Charmat a ciclo lungo.
  • Questo vino ha un perlàge fine e persistente; colore rosa cipria.
  • Un profumo floreale dolce e finemente speziato dal gusto suadente ed armonioso grazie all'effervescenza ben bilanciata con la struttura.
  • Temperatura di servizio 8°C.
  • Accostamenti: Ottimo come aperitivo, con crostacei, sushi, sashimi.

Torti Cruasé Spumante DOCG
Pinot Nero Rosé
...La Passione per il Vino diventa Arte!

  • Il Torti Cruasé è la massima interpretazione dell'espressione delle uve Pinot Nero Metodo Classico Rosé DOCG  (denominazione di origine controllata e garantita) elaborate nel rispetto del territorio e cultura dell'Oltrepo' Pavese, terra di antica tradizione vitivinicola dove le colline sfiorano il cielo, l'aria è fresca e leggera ed in vendemmia ha la fragranza di mosto dei vini. Il nome Cruasé deriva da due parole molto significative: "cru" che indica "selezione", e "rosé", che identifica il Metodo Classico Rosato, che si contraddistingue per la qualità delle uve prodotte in determinate aree dell'Oltrepo' Pavese, situato sul 45° Parallelo: sinonimo di grande prestigio enologico.  
  • Torti Cruasé ha un tenue colore rosa antico, fragranza di piccoli frutti di sottobosco, perlàge fine e persistente, sapore secco, fresco ed elegante, piacevole in ogni momento, capace di suscitare grandi emozioni
  • Prima annata di produzione: 2007 
  • Classificazione: Brut Millesimato
  • Identificazione: DOCG
  • Produzione: Edizione Limitata in bottiglia da 750 ml e Magnum 1,5 l.
  • Vitigno: Pinot Nero
  • Vendemmia: prima settimana di settembre
  • Colore: rosato ottenuto da una leggera spremitura delle uve Pinot Nero
  • Produzione media in vigna: 65 Q.li /ettaro
  • Affinamento sui lieviti: 30 mesi
  • Remuage: manuale
  • Degorgement: 2012
  • Abbinamenti: ottimo da tutto pasto
  • Temperatura di Servizio: 8°C