BONARDA D.O.C O.P.

Vino di colore rubino carico.
Profumo intenso e gradevole; sapore tipico asciutto, armonico.
Temperatura di servizio 12-14° C.
Accostamenti: questo vino consente felici matrimoni con cibi aromatizzati, coniglio, agnello, pollame in umido, zamponi e cotechini, formaggi a pasta semidura.

BARBERA “ Dino Torti “

Denominazione: Oltrepò Pavese Denominazione di Origine Controllata Barbera
Annata: 2020
Vitigni: Barbera
Alcol: 13 %vol
Formato: 0.75l
Allergeni: Contiene Solfiti
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Consumo Ideale: 2025/2030
Temperatura di Servizio: 16°C
Tipologia: Vino

Vino di colore rubino brillante.
Profumo vinoso; sapore secco, sapido, corposo.
Accostamenti: arrosti di carni rosse, brasati, cacciagione, bolliti, salsati e formaggi.

PINOT NOIR “ Dino Torti “ affinata in Barrique

Denominazione: Pinot Noir Provincia di Pavia Indicazione Geografica Protetta
Annata: 2018
Vitigni: Pinot Nero
Alcol: 13 %vol
Formato: 0.75l
Allergeni: Contiene Solfiti
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Consumo Ideale: 2022/2029
Temperatura di Servizio: 16°C
Tipologia: Vino

Vino di colore rosso cardinale con tenui riflessi aranciati.
Profumo vellutato, importante, etereo; sapore evoluto ed importante, con nobili ricordi di legno
Un breve passaggio in legno ne evidenzia piacevolmente il corpo.
Accostamenti: primi piatti con carni rosse, coniglio, agnello, arrosti, zampone e cotechini, selvaggina di piuma, formaggi a pasta dura.

PINOT NERO VINIFICATO in BIANCO “ Dino Torti “

Denominazione: Oltrepò Pavese Denominazione di Origine Controllata Pinot Nero Vinificato in Bianco
Annata: 2023
Vitigni: Pinot Nero
Alcol: 12 %vol
Formato: 0.75l
Allergeni: Contiene Solfiti
Paese: Italia
Regione: Lombardia
Consumo Ideale: 2025/2029
Temperatura di Servizio: 12 °C
Tipologia: Vino

Vino di colore paglierino dorato.
Profumo armonico, elegante con tenui sfumature tostate; sapore secco, pieno, sapido.
Accostamenti: antipasti, primi piatti leggeri, preparazioni a base di pesce o uova.