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GRAN CARISMA
€24,50La Passione per il Vino diventa Arte!
Torti Gran Carisma è la migliore espressione delle uve Pinot Nero Metodo Classico BRUT Nature DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) .
Elaborate nel rispetto del territorio e cultura dell’Oltrepò Pavese, terra di antica tradizione vitivinicola dove le colline sfiorano il cielo, l’aria è fresca e leggera ed in vendemmia ha la fragranza di mosto dei vini.
Torti Gran Carisma Metodo Classico si contraddistingue per la qualità delle uve selezionate e raccolte interamente a mano, prodotte sulla nostra collina Borgogna, a Montecalvo Versiggia sul 45° parallelo: sinonimo di grande prestigio enologico.
Torti Gran Carisma è fresco, elegante, dal perlage raffi nato, è piacevole in ogni momento, capace di suscitare grandi emozioni, Torti Gran Carisma è un Metodo Classico prodotto con attenzione e cura, che dedichiamo alle persone di stile, che amano la vita come noi, nei dettagli e che la vivono con “Gran Carisma” ed entusiasmo
CASALEGGIO ROSÉ SPUMANTE
€12,95Extra Dry
Spumante ROSÈ Metodo Martinotti
Uve Pinot Nero e Chardonnay
Questo vino ha un perlàge fine e persistente; colore rosa cipria.
Un profumo floreale finemente speziato; gusto suadente ed armonioso grazie all’effervescenza ben bilanciata con la struttura.
Temperatura di servizio 8°C.
Accostamenti: ottimo come aperitivo, con crostacei, sushi, sashimi.
Aggiungi al carrello Per mercati esteri contattaciTORTI PERLA ROSA Metodo Classico Rosè
€22,50La Passione per il Vino diventa Arte! Il Torti “PERLA ROSA” è la massima interpretazione dell’espressione delle uve Pinot Nero Metodo Classico Rosè VSQ. TORTI “PERLA ROSA” è la selezione di uve di qualità uve prodotte sulle nostre sulle nostre colline a Montecalvo Versiggia, cuore dell’Oltrepò Pavese situato sul 45° parallelo: sinonimo di grande prestigio enologico.
Torti “PERLA ROSA” ha un tenue colore rosa antico, fragranza di piccoli frutti di sottobosco, perlàge fine e persistente, sapore secco, fresco ed elegante, piacevole in ogni momento, capace di suscitare grandi emozioni.
Prima annata di produzione: 2007 affinamento sui lieviti 30 mesi
Vendemmia: circa metà Agosto (p.m.h. circa 65 ql.)
Colore: Rosato ottenuto da una leggera spremitura delle uve Pinot Nero
Remuage: Manuale
Abbinamenti: ottimo da tutto pasto
Temperatura di Servizio: 8° C
Produzione: Edizione Limitata in bottiglia da 750ml e Magnum 1,5L
Aggiungi al carrello Per mercati esteri contattaciCASALEGGIO SPUMANTE
€12,30Extra Dry
Spumante Metodo Martinotti
Uve Pinot Nero e Chardonnay
Colore paglierino con brillanti riflessi; profumo gradevole, tipicamente fruttato; sapore secco, fresco, piacevole.
Temperatura di servizio 8°C.
Accostamenti: ottimo come aperitivo o come vino da tutto pasto.
Perlàge raffinato, fine, persistente
Aggiungi al carrello Per mercati esteri contattaciPINOT NERO VINIF. BIANCO
€13,35Vino di colore paglierino dorato.
Profumo: armonico, elegante con tenui sfumature tostate; sapore secco, pieno, sapido.
Temperatura di servizio 8°-10°C.
Accostamenti: antipasti, primi piatti leggeri, preparazioni a base di pesce o uova.
BARBERA BRQ
€19,45Questa è la selezione delle nostre migliori uve Barbera affinate in Barrique Francesi per minimo 12 mesi.
Vino da meditazione di colore rubino brillante; profumo vinoso; sapore secco, sapido, corposo.
Si consiglia di ossigenare il vino in decanter o in grandi bicchieri prima di degustarlo.
Temperatura di servizio 18° C.
Accostamenti: Arrosti di carni rosse, brasati, cacciagione, bolliti salsati e formaggi.
Disponibile anche in formato Magnum 1,5L “Produzione Limitata”
BONARDA VIVACE
€11,95Vino di colore rubino carico.
Profumo: vinoso, intenso.
Gusto: sapore tipico, asciutto, corposo, armonico.
Temperatura di servizio 12-14°C.
Accostamenti: salumi, paste con pomodoro, guazzetti di pesce al pomodoro, coniglio, pollame in umido, cotechini, formaggi e pasta semidura.
PINOT NERO 7*STELLE
€19,45Questa è la selezione delle nostre migliori uve Pinot Nero, raccolte interamente a mano e selezionate per questo vino “da grandi occasioni”.
Vino di colore rosso borgogna con riflessi rubino; profumo vellutato, importante, etereo; sapore importante, con nobili ricordi di legno. Un breve passaggio in legno ne evidenzia piacevolmente il corpo.
Affinamento in Barrique Francesi per minimo 12 mesi.
Profumo: fragrante con note fruttate di lampone e fragole di bosco.
Temperatura di servizio 18°C.
Accostamenti: primi piatti con carni rosse, coniglio, agnello, arrosti, zamponi e cotechini, selvaggina di piuma, formaggi a pasta dura.
Disponibile anche in formato Magnum 1,5L “Produzione Limitata”
PINOT NOIR BORGOGNA
€14,50La Passione per il vino è l’espressione di questo Pinot Noir” che racconta di noi per farvi vivere momenti unici.
Temperatura di servizio 16°-18° C.
Accostamenti: Primi piatti con carni rosse, coniglio, agnello, arrosti, zampone e cotechini, selvaggina di piuma, formaggi a pasta dura.
Bottiglie da: 750ml
Aggiungi al carrello Per mercati esteri contattaciBONARDA D.O.C O.P.
Vino di colore rubino carico.
Profumo intenso e gradevole; sapore tipico asciutto, armonico.
Temperatura di servizio 12-14° C.
Accostamenti: questo vino consente felici matrimoni con cibi aromatizzati, coniglio, agnello, pollame in umido, zamponi e cotechini, formaggi a pasta semidura.
BARBERA ”REGINA DI CUORI”
Uve: Barbera 100%, raccolte interamente a mano.
Vitigno di origini Piemontesi (Monferrato) ha storia relativamente giovane, inizio 1800.
Vino da Meditazione.
Colore: rosso rubino brillante
Profumo: vinoso
Gusto: sapore secco, sapido, corposo.
Abbinamenti: Arrosti di carni rosse, brasati, cacciagione, bolliti, salsati e formaggi.
Temperatura di servizio: 16°- 18° C.
BONARDA VIVACE ”REALE”
Uve: Croatina 100%, raccolte interamente a mano.
Vitigno autoctono di uva rossa detta anche Croatina, segnalato fin dal 1200 nella zona, conosciuto per il suo “brio” naturale.
Colore: Vino di colore rubino carico.
Profumo: intenso e gradevole.
Gusto: sapore tipico asciutto, armonico.
Abbinamenti: cibi aromatizzati, coniglio, agnello, pollame in umido, zamponi e cotechini, formaggi a pasta semidura.
Temperatura di servizio: 14° C.
PINOT NERO ”FANTE DI FIORI”
Uve: Pinot Nero 100% raccolte interamente a mano, vitigno di antiche origini della Borgogna e dello Champagne.
Vinificazione: in bianco (pressatura soffice).
Colore: paglierino dorato.
Profumo: armonico ed elegante con tenui sfumature tostate.
Gusto: sapore secco, pieno, sapido.
Abbinamenti: antipasti e primi piatti leggeri a base di pesce, di uova, sushi, sashimi, delicati risotti, carni bianche, cibi fushion, tempura di verdure e pesce.
Temperatura di servizio: 12° C.